Zobrazování textu

Jaký kód musím zadal aby se mi písmena zobrazovala dobře?
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-2">

nebo

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1250">
a nebo
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">

..ale hezky se zeptal, ne? :)
hezky, chvalim. Rekl bych, ze aktualni bude asi ten druhy tip (cp1250) od ^nakashiho (jestli se teda ^nakashi nejak sklonuje)...